books
Главная
:: Книги

>> Книги >> Нехудожественная литература >> Домашний круг >> Кулинария. Напитки >> Кулинария мира. Национальные кухни >> Русская кухня

200 блюд русского зарубежья. Рецепты классической кухни

200 блюд русского зарубежья. Рецепты классической кухни Куда бы ни заносила русских их эмигрантская судьба, они любовно сберегали те рецепты и навыки приготовления пищи, которые когда-то были вывезены из России. Все годы эмиграции в Париже, Берлине, Белграде и Нью-Йорке русские женщины радовали друг друга, своих близких и своих иноязычных друзей блюдами родной кухни. Сотни рецептов, бережно передававшихся эмигрантами из поколения в поколение, нельзя было найти тогда ни в советских кулинарных книгах, ни в книгах о русской кухне, изданных на Западе. Как и многие другие традиции русской культуры, пришедшие в упадок на родине в советскую эпоху, классическое русское кулинарное искусство свято хранилось в эмиграции. Это наследие спасено дорогой ценой. Представленные в настоящем издании рецепты традиционной русской кухни были многократно апробированы и усовершенствованы тем уникальным поколением эмигрантов из России, к которому принадлежали и родители Линн Виссон, автора данной книги, профессора русского языка и литературы Колумбийск

Автор Линн Виссон
Год выпуска 2014
Издатель Р.Валент
ISBN 978-5-93439-465-4
Цена 579 руб.


Купить "200 блюд русского зарубежья. Рецепты классической кухни"



New MP3 Download On-line shop Forum Sport Kitchen Sport shoes Free email free hosting free software Audio Video Soft Books

| DVD и Blu-ray | Книги | Игры и софт | Игрушки | Электроника | Спорт и отдых | Антиквариат | Зоотовары | Бытовая техника | Одежда и аксессуары | Продукты питания